経験がものをいう川魚業界で、当店は三代にわたり活うなぎを扱っています。秘伝とまでは云わないものの、自家製ダレにこだわり、さばきから焼きあげまで全て手作業で、うなぎ毎にあった加減で仕上げています。

当店の蒲焼きは、そのままおかずとしてお召し上がりいただけるよう、タレの濃い味に頼りすぎず、甘めのあっさり仕上げ。どんぶりなどご飯と一緒にお召し上がりになるときは、お好みで付属のタレをお使いください。

商品内容　うなぎ蒲焼き（約140g）真空パック冷凍1尾　タレ（15ml）・山椒付き

※　１尾ずつ手焼きで、うなぎにあった焼き加減で仕上げるため、重さはあくまで目安となります。

原材料名　活うなぎ（国産）、しょう油、みりん、砂糖（大豆、小麦を含む）

※　環境への配慮のため、ご家庭用は個別包装は致しません。

個別包装をご希望の方は、ご注文時にメモ欄などにその旨ご指示お願いします。